上海办生食类食品经营许可证详细材料、要求

　　如果您想在上海经营生食类食品，必须要获得生食类食品经营许可证。下面是申请生食类食品经营许可证所需的材料和办理流程：

　　申请材料

　　1. 申请表格：自行到市场监督管理局领取或从下载

　　2. 营业执照复印件

　　3. 食品安全管理人员的聘任书及身份证明

　　4. 食品安全保障体系相关资料，包括技术标准、卫生规范、工艺流程等

　　5. 外包装标识的样品

　　6. 随附本企业产品留样及检验报告

　　7. 许可证件和相关资质（如ISO9000认证证书等）复印件

　　8. 其它可能需要的证明文件：如防伪标识、价格凭证、消费保障措施、广告宣传材料等

　　办理流程

　　1. 提交申请表及所有材料之前，需先进行培训，并取得结业证明。

　　2. 前往当地市场监督管理局提出书面申请。

　　3. 由市场监督管理局审核资料并做现场检查。

　　4. 如资料齐全且现场符合要求，办理生食类食品经营许可证。

　　5. 持有许可证的企业要按照要求进行自查、公示、年检等工作。

　　总之，如果您想在上海经营生食类食品，需提供相关证明材料，办理手续繁琐。但是，这也是为了保障消费者的食品安全，让每一位消费者都能吃放心、安心的食品。